ブログを初めて投稿した、その日の夜のことです。
「ねえ、クレープは？クレープ作るって言ったじゃん」
……そうでした。昨日約束してたんでした。娘よ、ナイスタイミング（笑）。
ブログ立ち上げでバタバタしていたのも束の間、早速シンママの日常が押し寄せてきました。でも、これが現実ですよね。子どもはちゃんと覚えてる。約束は守らなきゃ。
というわけで、初投稿記念（？）に業務スーパーの食材でクレープを作りました！
今回使った業務スーパー食材はこちら
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- ホットケーキミックス 1kg（コスパ最強。クレープ生地にも使えます）
- 冷凍ブルーベリー 500g（アメリカ産。そのままトッピングに）
- 冷凍ストロベリーダイスカット 500g（解凍するだけで使えるのが楽）
- アマンディホイップ 1000ml（業スーの定番。コスパよし）
- チョコレートクリームスプレッド 400g（ヌテラ風のチョコクリーム。子どもに大人気）
冷凍フルーツは適量出しておいて自然解凍でもOK！凍ったまま使っても割とすぐ溶けます。特別な準備なしで使えるのが本当に助かります。
クレープ生地のレシピ（超シンプル）
材料はたったこれだけです。
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- 牛乳 200ml
全部まぜてフライパンで薄く焼くだけ。薄力粉から作るのでもいいですが、ホットケーキミックス余ってたのでw
油を引いてティッシュでぬりぬりしておくと、くっつきにくくて綺麗にできます。
子どもたちが大活躍
今回は子どもたちに手伝ってもらいました。
卵を割る係、混ぜる係、焼く係（ここだけちょっとママのお手伝いつき）、そしてトッピングは完全にそれぞれの好みにおまかせ。
息子はホイップが苦手なので、チョコクリーム＋冷凍フルーツで。娘はホイップが大好きなので、ホイップ＋冷凍フルーツをてんこ盛りにしていました。同じ生地なのに、トッピングが違うだけで全然別のスイーツになるのがクレープのいいところですよね。
「自分で作った！」という達成感もあってか、ふたりともぺろっと完食。娘も大満足の様子で、ちくちく攻撃から一転、「おいしい！」と笑顔になってくれました。
業務スーパーの冷凍フルーツ、クレープに最高でした
冷凍フルーツは「スムージーやジュース用」というイメージがあるかもしれませんが、クレープのトッピングにもぴったりです。いちごは少し解凍するとやわらかくなって食べやすいし、ブルーベリーは生よりも甘みが増す気がします。
500gで大容量なので余りますが、最近娘が朝食のトーストにホイップと冷凍フルーツ添えて食べるのにハマっているので着々と消費されますし、ヨーグルトにのせたり、子どものおやつのアイスにかけたりと使い回しがきくのも嬉しいポイントです。
まとめ：ブログ初日から「シンママのリアル」を体感
ブログを投稿した直後に娘にちくちく言われて、バタバタとクレープを作る——これがわたしの日常です（笑）。
でも、子どもたちが楽しそうに混ぜて、焼いて、自分でトッピングして、おいしそうに食べてくれる姿を見ると、やっぱり作ってよかったなと思います。
業務スーパーの食材だけで、こんなに喜んでもらえるなら十分。これからもコスパよく、なるべく楽に、でも子どもたちが笑顔になれるごはんやおやつを作っていきたいと思います。
次回もお楽しみに！
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